Aperol Spritz och Etikettmajerade Potatisar
recept

Beskrivning: En fräsch och läskande Aperol Spritz kombinerat med smakrika etikettmarinerade potatisar. Perfekt för en avkopplande sommarkväll.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 delar Aperol
- 3 delar mousserande vin
- 1 del sodavatten
- Is
- Apelsinskivor
- Nya potatisar
- Vinäger (t.ex. vitvinsvinäger)
- Salt
- Olivolja (valfritt)
Instruktioner:
1. Förbered Aperol Spritz:
- Ta ett högt glas och fyll det med is.
- Häll först i Aperol, sedan mousserande vin och sist sodavatten.
- Rör om försiktigt och dekorera med en skiva apelsin.
2. Förbered etikettmarinerade potatisar:
- Koka de nya potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka men fortfarande fasta.
- Häll av vattnet och låt potatisarna svalna något.
- Dela potatisarna på mitten eller i klyftor om så önskas.
- Blanda potatisarna i en skål med vinäger och olivolja. Krydda med salt efter smak.
3. Servera:
- Njut av Aperol Spritz tillsammans med de etikettmarinerade potatisarna.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Fett: 10 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Betyg: 3.22 (2020 recensioner) ★★★★★ dela