Puolukkakiisseli
recept

Raikas och läcker efterrätt som ger julstämning och smak. Denna recept är enkel att förbereda och passar perfekt som avslutning på en festmåltid.

Valmistusaika: 20 minuuttia + jäähtymisaika
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- ½ l vettä
- ½ l jäisiä puolukoita
- ½ - 1 dl sokeria
- 2 - 2½ rkl perunajauhoja
- tilkka vettä
- kermavaahtoa tarjoiluun

Ohjeet:

1. Keitä vesi kattilassa.
2. Lisää jäiset puolukat kiehuvaan veteen ja keitä muutama minuutti.
3. Siivilöi mehu puhtaaseen kattilaan, painele puolukoita siivilää vasten saadaksesi enemmän makua.
4. Lisää sokeri mehuun ja anna kiehahtaa.
5. Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä, ja suurusta kiisseli. Älä enää keitä.
6. Ripottele sokeria kiisselin päälle ja laita kansi kattilan päälle.
7. Anna kiisselin jäähtyä huoneenlämpöön, mieluiten yön yli.
8. Tarjoile kermavaahdon kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.91 (3887 recensioner) ★★★★★ dela