Klassisk Helgdelikatess
recept

Detta läckra recept är perfekt för en helgmyset. Kombinera smakfulla ingredienser och njut av gott sällskap!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4

Ingredienser:

- 400 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 400 g körsbärstomater, halverade
- 1 dl färsk basilika, rivna
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs i cirka en minut tills den är aromatisk.
3. Tillsätt de halverade körsbärstomaterna i pannan och stek tills tomaterna börjar mjukna, cirka 5-7 minuter.
4. Blanda i den kokta pastan, basilikan och parmesanosten i pannan. Tillsätt eventuellt pastavatten för att få en fuktig blandning. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera genast och njut!

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 15 g

Betyg: 3.97 (3431 recensioner) ★★★★★ dela