Bryllupskage Opskrift
opskrift

En vidunderlig bryllupskage, der fanger festens glæde og sødme.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljeessens
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Rør godt.
6. Tilsæt vaniljeessens og rør det i dejen.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen. Drys bærrene over dejen.
8. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af før servering. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.92 (6143 anmeldelser) ★★★★★ del