Nutella-ostekage
opskrift

Denne lækre Nutella-ostekage kombinerer cremet flødeost, sød hvid chokolade og smeltende Nutella, hvilket gør den til den perfekte dessert til forårets fester. Kagen er nem at forberede på forhånd og vil helt sikkert imponere!
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timers køleskabshærdning
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g hvid chokolade
- 200 g Nutella
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 blad gelatine
- 3 spsk vand

Instruktioner:

1. Knus digestive kiks og smelt smørret. Bland kiksene med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen tæt ned i bunden af en springform. Køl i køleskabet i ca. 30 minutter.
3. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter.
4. Smelt hvid chokolade i et vandbad eller mikroovn. Lad det køle lidt af.
5. Pisk flødeskum og sukker til en fast flødeskum. Tilsæt vaniljesukker.
6. Bland flødeost og den smeltede hvid chokolade sammen. Tilsæt flødeskummet forsigtigt.
7. Varm vandet i en gryde og tilsæt gelatinebladene. Rør, indtil gelatinen er helt opløst. Tilsæt gelatinen til blandingen og rør godt.
8. Tag en del af flødeostblandingen fra og tilsæt Nutella for at lave en mørkere blanding til marmorering.
9. Hæld den lyse flødeostblanding i formen oven på kiksebunden. Læg den mørkere Nutella-blanding ovenpå og brug en kniv eller tandstik til at lave marmorering.
10. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
11. Pynt eventuelt med chokolade chips eller nødder før servering.
Næringsindhold (pr. stykke):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.12 (444 anmeldelser) ★★★★★ del