Vegansk Nutella-bostonkage
opskrift

En lækker vegansk dessert, perfekt til kaffen. Forberedelsestid: 2 timer | Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 100 g sukker
- 2 dl havremælk
- 1 dl rapsolie
- 25 g frisk gær
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g vegansk Nutella
- 1 dl sukker (til drys)
- Flormelis (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i den lune havremælk og tilsæt sukkeret. Lad det stå i ca. 10 minutter.
2. Bland hvedemelet, saltet og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt gærblandingen og rapsolie til melblandingen. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 1 time, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Udrul dejen til en plade og smør vegansk Nutella jævnt over.
6. Rul dejen stramt sammen og skær den i skiver.
7. Læg sneglene i en smurt bageform og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
8. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad kagen køle af og drys sukker og flormelis over før servering.
Nyd den lækre veganske Nutella-bostonkage!

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250 | Protein: 4 g | Fedt: 9 g | Kulhydrater: 40 g | Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.79 (2771 anmeldelser) ★★★★★ del