Piparijuustokakku
opskrift

En lækker piparijuustokakku med masser af peberkager, både i bunden, fyldet og som pynt. Den perfekte dessert til julefesten!

Valmistusaika: 1 time + køletid
Annosmäärä: 10-12 portioner
Ainesosat:
- 200 g piparkager (knust)
- 100 g smør (smeltet)
- 400 g flødeost
- 1 dl sukker
- 2 dl flødeskum
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 gelatineblade
- 1 dl stærk kaffe (afkølet)
- 1 dl peberkagekrydderi
- Til pynt: piparkager og flødeskum
Ohjeet:
1. Bland de knuste piparkager og det smeltede smør i en skål. Tryk blandingen fast i bunden af en springform.
2. Pisk flødeskum og tilsæt flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret. Rør godt sammen.
3. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter for at bløde op.
4. Varm kaffen i en gryde og smelt gelatinebladene i den. Tilsæt peberkagekrydderiet og rør godt.
5. Hæld kaffe- og gelatineblandingen i flødeosteblandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld fyldet over piparkagebunden og glat overfladen.
7. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
8. Dekorer kagen med piparkager og flødeskum før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 3.75 (4316 anmeldelser) ★★★★★ del