Piparijuustokakku
opskrift

En lækker og nem piparijuustokage, der kombinerer smagene af peberkager og ostekage. Perfekt til julefrokoster!

Valmistusaika: 1 tunti + jäähdytys
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 200 g piparkakkuer
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g flødeskum
- 100 g sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 gelatineblade
- 2 spiseskefulde vand
- Piparkakkuer til pynt
Ohjeet:
1. Knus piparkagerne og smelt smørret. Bland de knuste piparkager med det smeltede smør.
2. Pres blandingen tæt sammen i bunden af en form og læg den i køleskabet i cirka 30 minutter for at stivne.
3. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i cirka 5 minutter.
4. Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret sammen i en skål, indtil det er blødt.
5. Pisk flødeskum og tilsæt det forsigtigt til flødeosteblandingen.
6. Varm vandet op i en gryde og smelt gelatinebladene deri. Bland gelatinen i osteblandingen.
7. Hæld fyldet over peberkagebunden og glat overfladen.
8. Lad kagen stivne i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
9. Pynt kagen med piparkager før servering.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 320 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g

Bedømmelse: 4.57 (672 anmeldelser) ★★★★★ del