Frisk Kanasalat
opskrift

Denne lækre kanasalat er perfekt som en let frokost eller som tilbehør. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g grillet kylling (f.eks. fra en kylling)
- 150 g salatblanding (f.eks. iceberg, ruccola)
- 1 stk agurk
- 1 stk tomat
- 1 stk avocado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær agurken, tomaten og avocadoen i skiver.
2. Skær den grillede kylling i strimler.
3. Bland salatblandingen, agurk, tomat, avocado, kylling, fetaost og oliven i en stor skål.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
6. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.27 (2216 anmeldelser) ★★★★★ del