Saftig Kage med Bær
opskrift

En lækker kage, der smager endnu bedre dagen efter. Perfekt dessert til fester eller hverdagsbrug.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 3 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig konsistens.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
5. Tilsæt vaniljesukkeret og rør indtil dejen er jævn.
6. Fold forsigtigt bærene ind i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Jeg anbefaler at nyde den dagen efter for ekstra saftighed.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.97 (678 anmeldelser) ★★★★★ del