Lys Bananbrød
opskrift

Dette lækre bananbrød er den perfekte søde snack eller dessert. Brødet er fugtigt og fyldt med banansmag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-16 stykker
Ingredienser:
- 150 g margarine
- 4,5 dl hvedemel
- 3 æg
- 0,75 dl fløde
- 1,5 teskefulde natron
- 3 modne bananer
- 4,5 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk margarinen og sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker godt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemelet og natron) og tilsæt dem til dejen.
5. Mos bananerne og tilsæt dem til dejen sammen med fløden. Rør det hele godt sammen.
6. Hæld dejen i en smurt og melet ca. 2 liters bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 45-55 minutter, eller indtil brødet er færdigt og har fået en smuk farve.
8. Lad brødet køle af, inden det serveres.
Næringsindhold (per stykke, 16 stykker):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (6049 anmeldelser) ★★★★★ del