Supper Fest - Herkullige Små Snack
opskrift

Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g frisk brød
- 100 g gedeost
- 100 g røget laks
- 1 avocado
- Saften af 1 citron
- 1 spsk frisk dild
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 50 g rucola
Instruktioner:
1. Skær brødet i små stykker og rist dem let på en pande med olivenolie, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Skær avocadoen i skiver og pres citronsaft over skiverne for at forhindre, at de bliver brune.
3. Smør gedeost på det ristede brød og læg røget laks ovenpå.
4. Tilsæt avocado-skiverne og drys med frisk dild.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server de små snacks med rucola på en tallerken.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.32 (6158 anmeldelser) ★★★★★ del