Unelmien Fredagsmiddag
opskrift

Denne opskrift er den perfekte måde at nyde en fredagsaften sammen med venner eller familie. Lette og lækre lækkerier, der gør aftenen uforglemmelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kyllingefilet
- 1 dl sojasovs
- 2 spsk honning
- 2 spsk olie
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g ris
- 4 dl vand
- Salt og peber efter smag
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Skær kyllingefileterne i strimler og mariner dem i sojasovs og honning i cirka 10 minutter.
2. Opvarm olien i en pande og tilsæt de marinerede kyllingestrimler. Steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Skær peberfrugt og løg i strimler, og hak hvidløget. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Kog risene efter pakkens anvisning.
5. Server kyllingeblandingen ovenpå risene og pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 30 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (51 anmeldelser) ★★★★★ del