Tuulomantorttu
opskrift

En lækker og blød kage, der passer til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-15 stykker

Ingredienser

- 3 teskefulde vaniljesukker
- 2 kopper sukker
- 4½ kopper hvedemel
- 1 spiseskefuld kakao
- 3 teskefulde bagepulver
- 3 æg
- 4 spiseskefulde smeltet margarine
- 250 g flormelis
- 4 spiseskefulde kold kaffe
- 1½ kop mælk

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
2. Smelt margarinen og tilsæt den til æggeblandingen.
3. Bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen.
4. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Hæld mælken i dejen og rør indtil den er ensartet.
6. Fordel dejen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af og lav glasuren ved at blande flormelis og kold kaffe. Hæld blandingen over den afkølede kage.
9. Skær kagen i stykker og server.
Næringsindhold (per stykke):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.52 (639 anmeldelser) ★★★★★ del