Chokoladekage med kaffe og kokosflager
opskrift

En lækker chokoladekage, der er perfekt til kaffebordet. Frostingen tilføjer ekstra lækkerhed med kokosflager og pynt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser

- Bund:
- 5 æg
- 5 dl sukker
- 300 g smør
- 2,5 dl mælk
- 7,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 5 teskefulde vaniljesukker
- Frosting:
- Flormelis
- Kakao
- Smeltet smør
- Kaffe
- Kokosflager
- Nonpareller
- Syltede kirsebær

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker) og tilsæt dem skiftevis med mælken til ægge-sukkerblandingen.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Fordel dejen på en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
5. Bag kagen ved 175 grader i cirka 30 minutter, eller indtil kagen er færdig.
6. Forbered frostingen ved at blande flormelis, kakao, smeltet smør og kaffe, indtil du opnår den ønskede konsistens.
7. Hæld frostingen over den afkølede kage og pynt med kokosflager, nonpareller og syltede kirsebær.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (1988 anmeldelser) ★★★★★ del