Tomatsauce
opskrift

En enkel og lækker tomatsauce, der passer perfekt til pasta eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 50-100 g smør
- 1 spsk hvedemel
- 5 dl vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 1 spsk paprika
- 3 spsk tørrede tomater
- ½ dl flødeost
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde over middel varme.
2. Tilsæt hvedemelet og rør, indtil blandingen er glat.
3. Hæld vandet i lidt ad gangen, mens du konstant rører.
4. Tilsæt grøntsagsbouillonterningen og paprika. Rør godt.
5. Tilsæt de tørrede tomater og lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Rør flødeosten ind i saucen og varm den op i et øjeblik.
7. Server saucen varm, for eksempel med pasta eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (4147 anmeldelser) ★★★★★ del