Suklaamoussekage med banan
opskrift

Denne lækre suklaamoussekage er perfekt til festbordet, især for fans af Pikku Tau nalle. Kagen består af to bunde, fyldt med rigelig suklaamousse og friske bananskiver.
Forberedelsestid: 1,5 time + afkøling
Antal portioner: 12-14 portioner
Ingredienser:
- Kagebunde:
- 12 æg
- 3 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 1,5 dl kartoffelmel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 dl smeltet smør
- Suklaamousse:
- 6 dl laktosefri flødeskum
- 200 g laktosefri naturel yoghurt
- 390 g laktosefri mælkechokolade
- Derudover:
- 3 bananer, skåret i tynde skiver
Instruktioner:
1. Forbered kagebundene:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
- Sigt melet og bagepulveret i, og fold forsigtigt ind.
- Tilsæt det smeltede smør og rør indtil det er ensartet.
- Hæld dejen i to 24 cm runde kageforme og bag i ca. 25-30 minutter.
- Afkøl bundene inden de fyldes.
2. Forbered suklaamoussen:
- Smelt mælkechokoladen forsigtigt over vandbad.
- Pisk flødeskummen til skum og tilsæt yoghurten.
- Fold den smeltede chokolade forsigtigt ind.
3. Saml kagen:
- Skær kagebundene over.
- Læg den første bund på et serveringsfad og smør suklaamoussen over.
- Tilføj bananskiverne og dæk med den anden kagebund.
- Gentag processen med den anden kage.
4. Pynt efter ønske og lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst en time før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (6125 anmeldelser) ★★★★★ del