Savnet Ørred Omelet
opskrift

Denne lækre omelet er lavet med røget ørred og tilbyder en velsmagende brunchmulighed.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 æg
- 100 g røget ørred
- 1 dl fløde
- 1 spsk smør
- 1/2 dl finthakket purløg
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløde, salt og peber, og rør godt.
2. Skær den røgede ørred i små stykker og tilsæt dem til æggeblandingen sammen med purløget.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme. Hæld æggeblandingen på panden.
4. Steg omeletten i ca. 5–7 minutter, indtil den begynder at sætte sig. Du kan dække panden med et låg for at sikre, at omeletten bliver jævnt tilberedt.
5. Vend forsigtigt omeletten og steg den på den anden side i yderligere 2–3 minutter.
6. Server varm, f.eks. med frisk brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 28 g
- Fibre: 0 g
Nyd den lækre røgede ørred omelet!

Bedømmelse: 4.05 (5405 anmeldelser) ★★★★★ del