Dadelbidder
opskrift

Lækre og søde dadelbidder, der er perfekte til søndagsforkælelse. Disse bidder vil tage din smagsløg med storm og er nemme at forberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 bidder

Ingredienser:

- 200 g dadler
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 50 g havregryn
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
- Mørk chokolade (hvis ønskes)

Instruktioner:

1. Læg dadlerne i blød i varmt vand i cirka 10 minutter, så de bliver bløde.
2. Dræn dadlerne og læg dem i en blender sammen med nødderne, havregrynene, honningen, vaniljeekstrakten og saltet.
3. Blend ingredienserne til en jævn masse.
4. Fordel massen på en bageplade dækket med bagepapir i et lag på cirka 1 cm tykkelse.
5. Hvis ønskes, kan du smelte chokoladen og hælde den over laget.
6. Lad det køle af i køleskabet i cirka 20 minutter, indtil det er blevet fast.
7. Skær den afkølede masse i bidder og server.
Næringsindhold (pr. bid):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (2500 anmeldelser) ★★★★★ del