Pyttipande med kød og grøntsager
opskrift

En lækker og mættende ret, der er perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 8 stk. kødboller
- 1 pakke HK's blå pølse
- 1 stor løg
- 500 g kartoffelbåde
- 2 dl ærter-majs-peberfrugt
- 3 stk. æg
- 2 dl revet ost
- Salt
- Herbamare krydderi
- Grilla krydderi
- Sort peber
- Aromasalt

Instruktioner:

1. Hak HK's pølse og kødboller i små stykker. Hak løget fint.
2. Brun pølsen, kødbollerne og løget på en pande ved middel varme, indtil de får en smuk farve.
3. Tilsæt kartoffelbådene og ærter-majs-peberfrugt. Rør godt rundt og steg, indtil kartoflerne er møre.
4. Tilsæt revet ost og æggene til panden. Rør rundt, indtil æggene er kogte, og osten er smeltet.
5. Krydr med salt, herbamare, grilla krydderi og sort peber efter smag. Rør godt rundt og server varmt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (2487 anmeldelser) ★★★★★ del