Spiselige Energiebarer
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre og sunde energibarer er perfekte som en snack eller en hurtig energikilde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl honning
- 1 dl jordnøddesmør
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller figner)
- 1/2 dl frø (f.eks. solsikkefrø)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mandelmel, salt og frø i en skål.
2. Tilsæt honning, jordnøddesmør og vaniljeekstrakt. Rør det hele sammen til en ensartet masse.
3. Hak de tørrede frugter groft og tilsæt dem til dejen. Bland godt.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad dem køle helt af, før du skærer dem i stykker.
7. Nyd dem som en lækker snack eller energikilde!
Næringsoplysninger (per stykke):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (194 anmeldelser) ★★★★★ del