Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er et sundt og lækkert alternativ til morgenmad eller snack. Forberedelsestid er cirka 20 minutter. Portionstørrelse: 10 pandekager.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk eller plantebaseret alternativ
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i cirka 5 minutter, så havrene kan blive bløde.
2. Tilsæt æg, honning, bagepulver, salt og kanel til blandingen. Rør godt rundt.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekager. Steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldenbrune.
5. Server varme med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (1 pandekage, ca. 10 stk. i alt):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.19 (5675 anmeldelser) ★★★★★ del