Sprøde Fritter
opskrift

Disse sprøde fritter er hurtige at lave og er den perfekte tilføjelse til enhver middag.
Valgetid: Under 30 min
Annos størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn godt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
6. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.27 (1223 anmeldelser) ★★★★★ del