Suklaamuffins
opskrift

Disse lækre suklaamuffins er den perfekte søde snack eller dessert. Forberedelsestiden er over 60 minutter, men slutresultatet er det hele værd.
Forberedelsestid: Over 60 minutter
Antal portioner: Ca. 12 muffins
Ingredienser:
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 100 g marcipan
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Instruktioner:
1. Pisk smør, sukker og marcipan sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Sigt de tørre ingredienser i dejen og rør godt.
4. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør forsigtigt.
5. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 15 minutter.
6. Forvarm ovnen til 180 grader.
7. Fyld muffinforme med dejen og bag i ca. 20-25 minutter eller indtil muffinsene er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (4334 anmeldelser) ★★★★★ del