Citronsmagtet røget laksedip
opskrift

Denne lækre citronsmagede røget laksedip er perfekt som en lækker snack på brød. Den kombinerer smagen af røget laks og ricottaost med frisk citron, hvilket bringer smag og stemning til enhver fest.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 250 g røget laks
- 250 g ricottaost
- Saft og revet skal fra 1/2 citron
- Salt og sort peber fra kværn
- 1 teskefuld grøn peberkorn, groft malet
- 1 spiseskefuld purløg, hakket
- 1 spiseskefuld persille, hakket

Instruktioner:

1. Hak den røgede laks i små stykker.
2. Kombiner laksen og ricottaosten i en skål.
3. Tilsæt citronsaft og revet skal.
4. Krydr med salt, sort peber, grøn peber, purløg og persille.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Lad dippen trække i køleskabet i et par timer eller forbered den dagen før.
Nyd dippen for eksempel på nogle lækre rugbrød!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.37 (85 anmeldelser) ★★★★★ del