Citronsorbet
opskrift

En forfriskende og cremet citronsorbet, der er let at lave og perfekt som dessert til enhver festlig lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl citronsaft (ca. 2 citroner)
- 1 teskefuld revet citronskal
- 2 æg
Fremgangsmåde:
1. Pisk fløden og sukkeret i en skål, indtil blandingen danner bløde toppe.
2. Tilsæt citronsaft og revet citronskal og vend forsigtigt.
3. Slå æggene ud i en separat skål og pisk dem let.
4. Bland æggene i citronsmørret og rør godt.
5. Hæld blandingen i små serveringsskåle eller en form.
6. Dæk skålene med plastfolie og sæt dem i fryseren i mindst 2 timer.
7. Server sorbetten kold og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: ca. 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 17 g

Bedømmelse: 3.42 (5031 anmeldelser) ★★★★★ del