Citronsorbet
opskrift

En lækker og forfriskende sorbet, der er perfekt til varme dage.
Val preparationstid: 20 minutter
Annosmæssig: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 4 dl vand
- 2 dl sukker
- 1 dl citronsaft (friskpresset)
- 1 teskefuld citronskal
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Kog vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad det køle af.
2. Tilsæt citronsaft, citronskal og salt til den afkølede sukkersirup.
3. Hæld blandingen i en fryseegnet skål.
4. Sæt skålen i fryseren i ca. 1 time.
5. Tag skålen ud og rør sorbeten med en gaffel for at bryde eventuelle iskrystaller.
6. Sæt skålen tilbage i fryseren og gentag omrøringen hver 30. minut, indtil sorbeten er helt fryset (ca. 3-4 timer).
7. Server sorbeten i skåle og pynt med friske bær, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 120 kcal
Sukker: 30 g
Fiber: 0 g
Protein: 0 g
Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.79 (2877 anmeldelser) ★★★★★ del