Karamelliserede løgtoast
opskrift

Karamelliserede løgtoast er en lækker og mættende snack med søde, karamelliserede løg og ost imellem toastbrød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-4 toast

Ingredienser:

- 1 stor løg (skåret i ringe eller finthakket)
- Olivenolie
- Smør
- Sort peber
- Salt
- Timian
- En skvæt rødvin
- 1 teskefuld brun farin
- 4 skiver toastbrød
- Oivariin
- Lys cheddarost

Instruktioner:

1. Sauter løgene i en blanding af olivenolie og smør ved lav varme, indtil de er gyldne.
2. Krydr løgene med sort peber, salt og timian. Tilsæt brun farin og rør rundt.
3. Lad løgene karamellisere lidt og tilsæt en skvæt rødvin. Lad smagene blande sig.
4. Smør toastene med Oivariin og læg løgblandingen ovenpå.
5. Skær den ønskede mængde lys cheddarost og læg en anden smurt toast ovenpå.
6. Rist toasten i en toastmaskine, indtil brødet er gyldent og osten er smeltet.
7. Server straks!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (76 anmeldelser) ★★★★★ del