Savulohesalat
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og frisk salat med savlaks, ris og æg. Perfekt til en let frokost eller som tilbehør til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 5 dl ris
- 1 pakke salat
- Frisk dild
- 300 g røget laks
- 5 stk æg
- 3 spsk smør
- 1 stk citron

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Kog æggene hårdkogte.
3. Smelt smørret og pres saften fra citronen i.
4. Når risene er færdige, bland smør-citronblandingen i risene og lad det køle af.
5. Hak salaten og dilden, og bland dem i risene.
6. Overfør salaten til et serveringsfad.
7. Hak de hårdkogte æg og læg dem ovenpå salaten.
8. Tilsæt også den røget laks som sidste touch.
Nyd salaten med et glas frisk hvidvin!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (4907 anmeldelser) ★★★★★ del