Savukalatæppe til pandekager
opskrift

Savukalatæppen til pandekager er en lækker og hurtig fyldning, der passer perfekt mellem pandekagerne. Denne opskrift er ideel til at servere til en sammenkomst eller som en let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g røget fisk (f.eks. laks eller sik)
- 100 g flødeost
- 1 dl cremefraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 dl hakket dild
- Salt og peber efter smag
- Pandekagedej (færdig eller hjemmelavet)

Instruktioner:

1. Forbered pandekagerne efter opskrift og steg dem gyldne.
2. Skær den røgede fisk i små stykker.
3. Bland i en skål den røgede fisk, flødeost, cremefraiche, citronsaft og dild. Rør godt rundt.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Tag en pandekage og smør fyldet på. Du kan lægge to pandekager ovenpå hinanden eller rulle pandekagen omkring fyldet.
6. Gentag indtil alle pandekager og fyld er brugt.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.3 (3345 anmeldelser) ★★★★★ del