Savukalamousse
opskrift

Savukalamousse er en lækker og cremet dip, der passer perfekt til traditionelle blinis. Denne opskrift fremhæver de velsmagende nuancer af røget fisk og er nem at forberede.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g røget fisk (f.eks. laks eller ørred)
- 100 g flødeost
- 50 g creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk hakket frisk dild
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Fjern eventuelle ben fra den røgede fisk og skær den i små stykker.
2. Bland den røgede fisk, flødeost, creme fraiche og citronsaft i en skål, indtil det er en ensartet masse.
3. Tilsæt hakket dild, salt og peber. Rør godt sammen.
4. Overfør moussen til en serveringsskål og lad den køle af i køleskabet i cirka 30 minutter inden servering.
5. Server savukalamousse med blinis eller brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.84 (5049 anmeldelser) ★★★★★ del