Fyldt Omelet med Kød
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig omelet, perfekt til morgenmad eller som en let frokost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 4 æg
- 200 g hakket kød
- 1 løg
- 1 peberfrugt
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og peberfrugt fint.
2. Varm olien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og peberfrugt, og steg dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og brun det godt. Krydr med salt og peber.
4. Knæk æggene i en skål og pisk dem let sammen.
5. Hæld æggeblandingen over kødblandingen på panden. Tilbered ved lav varme, indtil omeletten er sat.
6. Fold omeletten forsigtigt over og steg i yderligere et minut, indtil den er helt gennemstegt.
7. Server varm og pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 7 g
Fiber: 1 g
Nyd din lækre omelet sammen med en frisk agurkesalat!

Bedømmelse: 4.93 (304 anmeldelser) ★★★★★ del