Vappuherkku: Frisk Citrontærte
opskrift

Denne lækre citrontærte er den perfekte festopskrift, der friske op i vappu-bordet. Den søde og syrlige smag vil forføre dine smagsløg!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g kondenseret mælk
- 2 dl citronsaft
- 3 æggeblommer
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl flødeskum (pisket)
- Citronskal til pynt

Instruktioner:

1. Knus digestive kiks til en fin krumme og bland med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen ned i en tærteform som en jævn bund. Sæt i køleskabet for at sætte sig.
3. Bland i en skål den kondenserede mælk, citronsaft, æggeblommer, sukker og vaniljesukker.
4. Pisk blandingen jævnt og hæld den over kiksebunden.
5. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil blandingen er sat.
6. Lad tærten køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst en time.
7. Før servering, tilføj pisket fløde ovenpå og pynt med citronskal.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.49 (3086 anmeldelser) ★★★★★ del