Rommarinerede Frugter
opskrift

En forfriskende og lækker frugtsalat, hvor friske bær og frugter får smag af rom og vanilje. Nem at lave og perfekt som dessert på sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 3 dl friske hindbær
- 3 nektariner
- 6 blommer
- 2-3 spsk rom
- 1 vaniljestang eller 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Friske citronmelisseblade

Instruktioner

1. Skyl alle bær, frugter og urter grundigt. Lad dem tørre på et rent viskestykke.
2. Skær de store frugter (nektariner og blommer) i mundrette stykker og læg dem i en skål sammen med bærrene.
3. Pluk citronmelissebladene fra stilkene og tilsæt dem til skålen.
4. Del vaniljestangen og skrab frøene ud. Tilsæt vaniljefrøene sammen med rommen til frugterne.
5. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen.
6. Anret frugtsalaten i smukke portionsglas og server straks med en ønsket tilbehør, som f.eks. naturel yoghurt eller skyr.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (4076 anmeldelser) ★★★★★ del