Reuben Stromboli
opskrift

En lækker og saftig pizzarulle, der kombinerer smagen af en Reuben-sandwich med strombolis lækkerhed. Perfekt som snack eller frokost!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke færdig pizzadej
- 200 g corned beef, skiver
- 100 g sauerkraut, drænet
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 4 spsk græsk yoghurt eller sennep
- 1 spsk frisk dild, hakket (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Olie til pensling

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul pizzadejen ud til en rektangulær plade på bagepapir.
3. Fordel græsk yoghurt eller sennep jævnt over dejen.
4. Læg skiverne af corned beef, sauerkraut og revet ost jævnt over dejen.
5. Drys hakket dild, salt og peber over fyldet.
6. Rul dejen stramt fra bunden op.
7. Pensl overfladen af rullen med olie og lav et par snit i toppen.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad det køle af et øjeblik, før du skærer det i skiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (2707 anmeldelser) ★★★★★ del