Proteinrig rågrød
opskrift

Denne lækre og næringsrige rågrød er en fantastisk snack eller mellemmåltid, der også smager godt kold.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 2 spsk proteinpulver (fx valle- eller plantebaseret)
- 1 banan, moset
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 dl bær (fx blåbær eller jordbær)
- Nødder eller frø til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mandelmælk, proteinpulver, moset banan, honning (eller sirup) og vaniljeekstrakt i en skål.
2. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil du får en jævn blanding.
3. Lad grøden trække i køleskabet i mindst 15-30 minutter eller natten over, så havregrynene blødgøres.
4. Server grøden med bær og nødder eller frø.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.57 (2179 anmeldelser) ★★★★★ del