Lettupannukager
opskrift

Disse lækre lettupannekager er perfekte til hverdagsmiddag eller brunch. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, salt, sukker og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt æggene og mælken. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en god portion dej på panden, så pandekagerne bliver tykke.
5. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, vende og steg den anden side gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server varm med bær, syltetøj eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (2947 anmeldelser) ★★★★★ del