Hummerihodari
Hummerihodari
opskrift
Beskrivelse: Denne lækre lobster roll opskrift bringer sommerlige smagsoplevelser til din tallerken. Bløde boller fyldt med saftig hummer og friske krydderier. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 boller (kraftige hot dog boller)
- 300 g kogt hummer, hakket
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk frisk dild, hakket
- Salt og peber efter smag
- Salatblade
- Smør (til stegning af bollerne)
Instruktioner:
1. Smelt smørret på en pande over middel varme. Steg bollerne let, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Bland hummer, mayonnaise, citronsaft, dild, salt og peber i en skål. Rør godt rundt.
3. Læg salatbladene ind i de stegte boller.
4. Fyld bollerne med hummerblandingen.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Bedømmelse: 3.26 (2658 anmeldelser) ★★★★★