Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse lækre og bløde pandekager er den perfekte morgenmad eller snack til enhver tid på dagen. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og opskriften giver cirka 4 portioner.
Forberedelsestid: 20 min
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op på middel varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i ønskede portioner.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend dem og steg dem til de er gyldne på den anden side.
6. Server dem varme med bær, ahornsirup eller honning.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (1578 anmeldelser) ★★★★★ del