Mezelautanen til to
opskrift

En lækker og alsidig ret, der kombinerer forskellige smage og aromaer. Denne opskrift er designet til at deles og er den perfekte afslutning på en travl dag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 200 g hummus
- 200 g tzatziki
- 200 g baba ghanouj
- 150 g fetaost
- 150 g oliven (grønne og sorte)
- 200 g falafler
- 100 g friske grøntsager (fx agurk, tomat, peberfrugt)
- 1 dl tahinidressing
- 1 pakke pita-brød
- 1 dl frisk persille (hakket)
- 1 dl friske mynteblade (hakket)
- 1 pakke baklava (til dessert)

Instruktioner:

1. Forbered alle ingredienserne; hak grøntsagerne og hak krydderurterne.
2. Anret hummus, tzatziki og baba ghanouj på et serveringsfad.
3. Tilsæt fetaost, oliven og falafler til fadet.
4. Server med friske grøntsager og hæld tahinidressing over.
5. Varm pita-brødene og server dem separat.
6. Drys hakket persille og mynte over retten.
7. Afslut måltidet med baklava som dessert.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.27 (1958 anmeldelser) ★★★★★ del