Raakaschokolade
opskrift

Raakaschokolade er en lækker og sund alternativ til traditionel chokolade. Denne opskrift er nem at lave og tilfredsstiller chokoladecravings uden tilsat sukker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: ca. 10 stykker

Ingredienser:

- 100 g råkakaopulver
- 50 g kakaosmør
- 2 spsk ahornsirup eller honning
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
- (Evt. nødder eller tørret frugt efter smag)

Instruktioner:

1. Smelt kakaosmørret i et vandbad ved lav varme.
2. Tilsæt det smeltede kakaosmør, råkakaopulver, ahornsirup, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt, indtil massen er ensartet.
3. Hvis du ønsker det, kan du tilsætte nødder eller tørret frugt.
4. Hæld blandingen i en ønsket form og jævn overfladen.
5. Sæt formen i fryseren og lad den stivne i ca. 1-2 timer.
6. Skær den stivnede chokolade i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 10 stykker):
Kalorier: 90 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 3 g
Fedt: 8 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.7 (373 anmeldelser) ★★★★★ del