Pöllöret med kylling og svampe
opskrift

Denne lækre pöllöret er inspireret af søde pöllötrøjer. Det er det perfekte valg for børnefamilier eller alle, der elsker kreative og sjove retter. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og portionen er til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 200 g champignon
- 100 g revet ost
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olien op på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt, sort peber og paprika.
4. Tilsæt champignon til panden og steg, indtil de er let brune.
5. Hæld fløde og mælk i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Drys den revne ost over retten og lad den smelte.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (2488 anmeldelser) ★★★★★ del