Perfekt Omelet med Økologiske Æg
opskrift

Denne lækre omelet laves nemt og hurtigt, og den er perfekt til morgenmad eller en let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 økologiske æg
- 2 spsk mælk
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 spsk smør eller olie til stegning
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
- Valgfri fyld: ost, grøntsager eller skinke

Instruktioner:

1. Slå de økologiske æg ud i en skål og tilsæt mælk, salt og peber.
2. Pisk ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
3. Opvarm smør eller olie i en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad den stege stille og roligt.
5. Når omelettens kanter begynder at sætte sig, kan du tilsætte dit ønskede fyld.
6. Fold omeletten forsigtigt på midten og lad den stege et øjeblik længere.
7. Server straks med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 14 g
- Fedt: 16 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.1 (1678 anmeldelser) ★★★★★ del