Horatio-kage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til enhver anledning. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30-35 minutter. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken.
6. Tilsæt vaniljesukker og rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
8. Hvis ønskes, smelt chokoladen og hæld den over dejens overflade.
9. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
10. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 6 g, Kulhydrater: 45 g, Fedt: 18 g.

Bedømmelse: 4.46 (1631 anmeldelser) ★★★★★ del