Kyllingefilet med Sojasovs og Grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En hurtig og lækker ret, perfekt til en travl fredag aften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 dl sojasovs
- 2 spsk honning
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- 1 tsk peber
- 200 g grøntsager (f.eks. broccoli og peberfrugt)
- 250 g ris
- 5 dl vand
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog risene i vandet ifølge anvisningen, tilsæt salt efter smag.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og hak hvidløget.
3. Bland sojasovs, honning, hvidløg og peber i en skål.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til marinaden og lad dem marinere i ca. 15 minutter.
5. Opvarm olien på en pande og tilsæt de marinerede kyllingestykker. Steg indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg dem kort, indtil de er møre men stadig sprøde.
7. Server den stegte kylling og grøntsagerne ovenpå risene. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.27 (366 anmeldelser) ★★★★★ del