Blåbær tærte
opskrift

En lækker og saftig blåbærtærte, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- 300 g blåbær
- 1 spiseskefuld sukker (til toppen)
- Vaniljesauce (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Bland smør, sukker og æg godt sammen i en skål.
4. Tilsæt hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret til dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform.
6. Drys blåbærene jævnt over dejen.
7. Drys 1 spiseskefuld sukker ovenpå.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad det køle af inden servering.
10. Server med vaniljesauce.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal, Protein: 3 g, Fedt: 15 g, Kulhydrater: 30 g, Sukker: 10 g.

Bedømmelse: 4.89 (1713 anmeldelser) ★★★★★ del