Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage, perfekt til enhver anledning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 100 g nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding, og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål. Tilsæt denne blanding til chokoladeblandingen, og rør indtil det er ensartet.
6. Hvis du bruger nødder, hak dem groft og tilsæt dem til dejen.
7. Hæld dejen i det forberedte kagefad, og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.32 (5711 anmeldelser) ★★★★★ del