Podcast-illallinen: Jano-podarin herkku
opskrift

En lækker ret, perfekt til en aften med gode samtaler og smagfulde snacks. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g cherrytomater
- 300 g friske ærter
- 200 g ost (f.eks. feta eller mozzarella)
- 100 g saltede nødder
- 150 g forskellige slik
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Skyl cherrytomaterne og skær dem halvvejs.
2. Kog ærterne i saltet vand i ca. 2-3 minutter, indtil de er klart grønne. Dræn og afkøl.
3. Bland cherrytomater, ærter og ternet ost i en stor skål.
4. Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike. Krydr med salt og peber.
5. Vend forsigtigt alle ingredienserne sammen.
6. Server salaten med saltede nødder og slik som ekstra snacks.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 5 g
Nyd podcasten og en lækker middag med vennerne!

Bedømmelse: 3.01 (3097 anmeldelser) ★★★★★ del