Friterede Franske Kartofler
opskrift

En lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til både hovedretter og som snack. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (180 grader varmluft).
4. Bland kartoflerne, olivenolie og krydderierne i en skål.
5. Læg de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade, så de ikke overlapper hinanden.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,9 g

Bedømmelse: 3.26 (5784 anmeldelser) ★★★★★ del