Melonisalat
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker salat med melon og sprøde grøntsager. Perfekt til en varm sommerdag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 stor hel melon
- 1/2 hoved kinakål
- 2 tomater
- 1 løg
- 100 g Edam-ost
Fremgangsmåde:
1. Skær toppen af melonen af som et låg.
2. Udhul melonen med en ske og fjern frøene.
3. Hak kinakål, tomater og løg i små stykker.
4. Tilsæt de hakkede grøntsager ind i melonen.
5. Riv Edam-osten og drys den over fyldet.
6. Bland alle ingredienserne godt sammen og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.46 (2164 anmeldelser) ★★★★★ del